فواید مصرف بستنی برای ورزشکاران
مصرف بستنی در بدنسازی:در بعضی از دوره های حجم در ورزش بدنسازی مصرف کربوهیدرات و و مایعات بسیار توصیه میشود همچنین این امر نیز مفید است که هدف‌های تغذیه‌ای دیگر را هم هنگام انتخاب وعده غذایی قبل از تمرین در ذهن خود داشته باشیم درواقع یعنی غذاهایی را انتخاب کنیم که سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین و مواد معدنی و… باشند.
مصرف بستنی در بدنسازی
غذاهایی که در آن ها کربوهیدرات وجود دارد تاثیرات گوناگونی بر روی قند یا همان گلوکز خون دارند ،غذاهایی با گلیسمی پایین که بستنی نیز از این دسته به حساب می آید.
مصرف بستنی در بدنسازی باعث آزاد سازی ذره ذره قند در خون میشوند .
مثل:کره بادام زمینی ، سیب، گلابی، حبوبات (لوبیا، نخد، عدس)، آلبالو، گیلاس، انجیر، برگه زردآلو، هلو، آلو بخارا،انواع لبنیات، گوجه فرنگی.
از این رو غذاهای با GI پایین برای استفاده در وعده غذایی قبل از تمرین توصیه میشود زیرا میتواند سطح قند خون را برای مدت بیشتری در یک سطح متعادل نگهدارد.
بستنی همانند ماست باکتری‌های پروبیوتیک زیادی در خود دارد. این باکتری‌ها کپسول‌هایی با قطر بسیار نازک (سایز میکرو یا نانو) دارند و به اصلاح فلور میکروبی روده انسان و جلوگیری از رشد باکتری‌های بیماریزا در روده و ایجاد بیماری روده‌ای کمک می‌کنند.
بستنی مواد مغذی با ارزشی دارد که برای بدنسازان بسیار مفید است این مواد مغذی شامل: پروتئین، کلسیم، ویتامین‌ها، مواد معدنی و انرژی دارد، اما به جای بستنی آن میتوانید ماست کم چربی یخ زده بخورید که همه این مواد را داشته ولی چربی بسیار کمتری دارد.
مضرات ناشی از چربی موجود در بستنی
مصرف بستنی برای افرادی که چاق مباشند بخصوص بانوانی که اضافه وزن دارند مضر میباشند ، مخصوصا برخی از بستنی ها که از خامه و شکلات زیادی در تهیه آم ها استفاده شده است خطر اضافه وزن و مشکلات قلبی عروقی و خطر ابتلا به بیماری های دیگر را افزایش میدهد به همین دلیل مصرف بستنی برای افراد چاق به هیچ عنوان توصیه نمیشود در برخی از افراد به ندرت دیده میشود مکه مصرف بستنی باعث حمله میگرنی در آن ها میشود
این ماده غذایی باعث آزاد شدن سروتونین و نوراپی که باعث انقباض و انبساط سریع قلب میشوند.
نکته:مصرف بستنی در بدنسازی در دوران کات اصلا توصیه نمیشود.
